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轉班培訓

四川省天府名優(yōu)酒研究中心第77屆酒類技術培訓， 白酒釀造技術培訓班，白酒勾調技術培訓班，果酒釀造技術培訓班的理論課程、實操課程已全部結束。有八位學員在參加一個技術培訓班后，想繼續(xù)學習白酒釀造技術、果酒釀造勾調技術，今天將轉班到白酒釀造技術培訓班、果酒釀造技術培訓班，開始新的實操課程。

今天，轉班參加白酒釀造培訓的學員，在中心釀造講師梁忠文老師帶領下，選擇高粱進行釀酒實踐，親手實踐初蒸、蒸糧、復蒸、攤晾、下曲、糖化培菌六大工藝步驟。

今天，轉班參加果酒釀造培訓的學員，中心果酒釀造師劉宇雙老師帶領學員進行果酒釀造實操，利用橙子釀造果酒。

第77屆酒類技術培訓風采

01 白酒釀造培訓

02 白酒勾調培訓

03 果酒釀造培訓






時間安排